Hversu lengi á að baka 8 lb fullsoðna skinku með púðursykri gljáa á?

Þar sem skinkan er fullelduð ertu í rauninni að hita hana upp aftur. Til að tryggja matvælaöryggi ætti innra hitastig skinkunnar að ná 140 gráður á Fahrenheit. Forhitið ofninn í 325 gráður Fahrenheit. Hyljið skinkuna með filmu og setjið inn í ofn. Bakið í 20 mínútur á hvert pund, þannig að fyrir 8 punda skinku myndi það þurfa 2 og 2/3 klukkustundir eða 160 mínútur til að hita.