Eru kjöthamrar úr málmi hreinlætislegri en tréhamrar?

Þó að bæði málm- og tréhamrar geti hýst bakteríur, er viður náttúrulega örverueyðandi efni, sem þýðir að það getur hindrað vöxt baktería.

Að auki eru tréhamrar ólíklegri til að klóra eða skemma yfirborð matarins, sem getur hjálpað til við að koma í veg fyrir að bakteríur komist inn í matinn.

Þó að málmhamrar geti verið auðveldara að þrífa en tréhamrar, þá eru þeir líka líklegri til að ryðga eða tærast með tímanum, sem getur mengað matinn þinn.

Af þessum ástæðum eru trékjötshamrar hollari kostur til notkunar í eldhúsinu.