Hvaða hluti líkamans meltir hrátt kjöt?

Mannslíkaminn getur ekki melt hrátt kjöt. Hrátt kjöt inniheldur bakteríur sem geta valdið matareitrun, sem getur leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála. Að auki er erfiðara að brjóta hrátt kjöt niður og taka í sig en soðið kjöt.