Hvernig hvar rifbein upp?

Það er ekkert eitt endanlegt svar við þessari spurningu, þar sem uppruni rifbeina mun líklega glatast með tímanum. Hins vegar eru nokkrar kenningar sem reyna að útskýra hvernig rifbein urðu til.

Ein kenningin er sú að rif hafi þróast úr beinum forsögulegra dýra, eins og risaeðla. Þegar þessi dýr þróuðust og breyttust með tímanum, fóru bein þeirra að taka á sig mismunandi lögun og stærð, sem að lokum leiddi til þess að rifbein mynduðust.

Önnur kenning er sú að rif hafi verið fundin upp af snemma mönnum sem leið til að elda kjöt. Með því að elda kjöt yfir opnum eldi gætu menn mýkt það og gert það bragðmeira. Með tímanum varð þessi matreiðsluaðferð fágaðri og fólk fór að gera tilraunir með mismunandi leiðir til að krydda og útbúa rif.

Á endanum er nákvæmur uppruna rifbeina óþekktur, en þessar kenningar gefa nokkrar mögulegar skýringar á því hvernig þau urðu til.