Er hægt að sprauta bragðefni í reykta skinku?

Það væri ekki ráðlegt að sprauta bragðefnum eða þurrkunarlausnum í forsoðna reykta skinku, þar sem það gæti komið í veg fyrir upprunalega bragðið í skinkunni og hugsanlega skapað ósamræmi í áferðinni.