Hverjar eru nokkrar uppskriftir með lágum natríum grænmetisnautakjöti?

Hráefni:

- 1 tsk ólífuolía

- 1 bolli vatn

- 1 gulur laukur, smátt skorinn

- 1 græn paprika, smátt skorin

- 1 matskeið minni natríum sojasósa

- 3 ½ bolli nauta- eða kjúklingasoð

- ½ pund nautahakk

- 1 tsk þurrkað oregano

- ½ tsk hvítlauksduft

- ¼ teskeið lágnatríumsalt

- ¼ tsk svartur pipar

- 2 bollar frosinn maís, þiðnið

- ½ bolli saxaðir Roma tómatar

- ¼ bolli saxuð fersk steinselja

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna yfir meðalhita í stórum potti.

2. Bætið nautakjöti og lauk út í og ​​eldið þar til nautakjötið er ekki lengur bleikt. Laukurinn ætti að mýkjast.

3. Hrærið græna papriku út í og ​​eldið í 2 mínútur í viðbót.

4. Bætið sojasósunni, vatni, oregano, hvítlauksdufti, salti og svörtum pipar út í. Látið suðuna koma upp, lækkið síðan hitann og látið malla í 10 mínútur.

5. Hrærið maísnum og tómötunum saman við og haltu áfram að elda í 5 mínútur í viðbót.

6. Berið fram með smá steinselju.

Næringarinnihald í hverjum skammti:

Kaloríur:200

Prótein:15 grömm

Fita:10 grömm

Kolvetni:15 grömm

Natríum:350 milligrömm

Athugið: Þessa uppskrift er auðveldlega hægt að gera grænmetisæta með því að sleppa nautakjöti og nota grænmetiskraft í staðinn fyrir nauta- eða kjúklingasoð.