Hvað er geymsluþol nautakjötsdropa?

Nautakjötsdropar hafa tiltölulega langan geymsluþol, venjulega um 12 mánuði þegar það er geymt á réttan hátt. Svona á að tryggja að nautakjötsdrop endist lengur:

Kæling: Geymið nautakjöt sem dreypir í loftþéttu íláti í kæli. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að það gleypi lykt eða mengist af bakteríum. Dreypi skal geyma í kæli í allt að eina viku.

Fryst: Til lengri tíma geymslu má frysta nautakjötsdropa. Setjið dropann í ílát sem er öruggt í frysti, skilið eftir smá höfuðpláss til að leyfa þenslu við frystingu. Frosið nautakjötsdropar má geyma í allt að 6 mánuði.

Ábendingar:

- Þegar þú setur í kæli skaltu hylja yfirborð dropans með plastfilmu til að koma í veg fyrir oxun og skemmdir.

- Forðastu að geyma nautakjöt sem drýpur nálægt sterkri lykt af matvælum, þar sem það getur auðveldlega tekið í sig lykt.

- Ef þú tekur eftir einhverjum breytingum á útliti, áferð eða lykt af dropanum skaltu farga því strax til að tryggja matvælaöryggi.

- Þiðið frosið dreypi hægt í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir áður en það er notað.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu lengt geymsluþol nautakjötsdropa og tryggt gæði þess og bragð lengur.