Hversu mikið kjöt á að fæða 12?

1. Kjöt- og ostaálátsborð: Innifalið ýmsar tegundir af saltkjöti, svo sem prosciutto, salami og soppressata, auk úrvals af ostum, hnetum og kex. Áætlaðu um 1/4 pund af kjöti og osti á mann.

2. Kjúklingavængir: Fyrir klassíska Buffalo vængi, áætlaðu 8-10 vængi á mann. Fyrir beinlausa vængi ættu 12-15 á mann að duga.

3. Lítil kjötbollur: Bjóða upp á bæði nauta- og kalkúnakjötbollur, um 10-12 kjötbollur á mann.

Aðalréttur:

1. Roast Beef með kartöflumús: Skipuleggðu um það bil 1/2 pund af roastbeef á mann, allt eftir viðeigandi skammtastærðum.

2. Pulled Pork Samlokur: Áætlaðu 1/4 pund af svínakjöti á mann ásamt bollum og úrvali af áleggi eins og BBQ sósu, kálsalati og súrum gúrkum.

3. Kjúklingasúvlaki teini: Þessa grilluðu kjúklingaspjót má marinera og elda. Áætla að 2 teini á mann.

Hliðar:

Íhugaðu blöndu af eftirfarandi hliðum til að bæta við aðalréttunum þínum:

- Kartöflumús

- Salat (Caesar, grískt eða blandað grænmeti)

- Korn

- Grænar baunir

- Hvítlauksbrauð

Eftirréttur:

Í eftirrétt skaltu bjóða upp á nokkra sæta valkosti eins og brownies, smákökur eða ávaxtasalat. Þú getur líka fengið þér ís eða einfaldan eftirrétt eins og súkkulaðibitakökur.

Mundu að þetta eru áætluð magn og raunverulegt magn getur verið mismunandi eftir matarlyst og óskum hvers og eins. Ef þú hefur áhyggjur af því að fá nægan mat er betra að ofmeta aðeins en vanmeta. Ekki hika við að aðlaga þessar tillögur út frá sérstökum valmyndum þínum og matarvenjum gesta þinna.