Hversu lengi má geyma kjöt í ísskápnum?

Tíminn sem hægt er að geyma kjöt í ísskáp fer eftir tegund kjöts og hvernig það er geymt.

Ferskt kjöt (eins og nautakjöt, svínakjöt, lambakjöt og kálfakjöt) má geyma í kæli í 3-5 daga fyrir eldun. Ef þú ætlar ekki að elda kjötið innan þessa tímaramma er best að frysta það.

Hakjöt (eins og nautakjöt, svínakjöt og kalkún) ætti að elda innan 1-2 daga frá kaupum.

alifugla (svo sem kjúkling og kalkún) má geyma í kæli í 1-2 daga fyrir eldun. Ef þú ætlar ekki að elda alifuglakjötið innan þessa tímaramma er best að frysta það.

Fiskur og sjávarfang ætti að vera eldað innan 1-2 daga frá kaupum. Ef þú ætlar ekki að elda fiskinn eða sjávarfangið innan þessa tímaramma er best að frysta hann.

Særð kjöt (svo sem beikon, skinka og pylsa) má geyma í kæli í 7-10 daga.

Pylsur og sælkjöt (svo sem skinku, kalkún og roastbeef) má geyma í ísskáp í 5-7 daga.

Þegar kjöt er geymt í kæli er mikilvægt að:

* Pakkið kjötinu vel inn í plastfilmu eða sláturpappír.

* Settu kjötið á disk eða bakka til að ná í safa sem gæti lekið.

* Geymið kjötið í kaldasta hluta ísskápsins.