Hversu lengi eldar þú kjötbollur og við hvaða hitastig?

Eldunartími kjötbollur getur verið breytilegur eftir stærð kjötbollanna og tegund kjöts sem notað er. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar um að elda kjötbollur:

- nautahakk eða svínakjöt :15-20 mínútur við 375°F (190°C)

- Maður kjúklingur eða kalkúnn :12-15 mínútur við 375°F (190°C)

- Grænmetis kjötbollur :10-12 mínútur við 375°F (190°C)

Til að tryggja að kjötbollurnar séu soðnar vel, stingið kjöthitamæli í miðju kjötbollunnar. Innra hitastig ætti að ná að minnsta kosti 160°F (71°C).

Þú getur eldað kjötbollur á ýmsan hátt, svo sem:

- Bökaðar kjötbollur: Hitið ofninn í æskilegan hita og setjið kjötbollurnar á bökunarpappírsklædda ofnplötu. Bakið þar til það er eldað í gegn, snúið einu sinni eða tvisvar á meðan á eldun stendur.

- Pönnusteiktar kjötbollur: Hitið smá olíu á pönnu við meðalhita og bætið kjötbollunum út í. Eldið þar til það er brúnt á öllum hliðum, lækkið síðan hitann og eldið þar til það er eldað í gegn.

- Hægeldaðar kjötbollur: Settu kjötbollurnar í hægan eldavél með sósu, seyði eða vatni. Eldið á lágum hita í 6-8 klukkustundir, eða þar til það er eldað í gegn.

Berið fram kjötbollur með uppáhalds sósunni þinni, pasta, hrísgrjónum eða grænmeti.