Hversu lengi á að þíða forsoðna spíralskorna skinku?

Ráðlagður þíðingartími fyrir forsoðna spíralskorna skinku er sem hér segir:

Þíðing ísskáps:

Stærð | Þíðingartími (í dögum)

---------- | ----------

Allt að 5 pund | 2 til 3 dagar

6 til 10 pund | 3 til 4 dagar

11 til 15 pund | 4 til 5 dagar

Yfir 15 pund | 5 til 7 dagar

Kaldvatnsþíðing:

Ef þú þarft að þíða skinkuna hraðar geturðu notað kalt vatnsbræðsluaðferðina. Settu skinkuna í stóran, hreinan vask eða ílát fyllt með köldu vatni. Hyljið skinkuna alveg og passið að vatnsborðið haldist stöðugt. Skiptu um vatn á 30 mínútna fresti til að tryggja að það haldist kalt. Með því að nota kaldvatnsþíðingaraðferðina:

Stærð | Þíðingartími (í klukkustundum)

---------- | ----------

Allt að 5 pund | 1 til 2 klst

6 til 10 pund | 2 til 3 klst

11 til 15 pund | 3 til 4 klst

Yfir 15 pund | 4 til 5 klst

Vertu viss um að elda skinkuna strax eftir þíðingu. Ekki frysta aftur þíða skinku.