Hversu margar mínútur á hvert pund ættir þú að elda prime rib?

Það er ekkert einhlítt svar við þessari spurningu, þar sem ákjósanlegur eldunartími fyrir ristina fer eftir þykkt steikunnar og tilbúinn tilbúningi. Hins vegar er góð regla að elda prime rib í um það bil 15-20 mínútur á hvert pund fyrir medium-rare, og 20-25 mínútur á hvert pund fyrir medium-well.