Hvar geymir þú hrátt og soðið kjöt?

* Ísskápur: Hrátt kjöt ætti að geyma í kæli við hitastig sem er 40°F eða lægra. Kjötið á að setja á disk eða í ílát sem mun grípa alla safa sem geta lekið út.

* Frysti: Einnig er hægt að geyma hrátt kjöt í frysti í lengri tíma. Kjötinu ætti að pakka vel inn í plastfilmu eða frystipappír til að koma í veg fyrir bruna í frysti.

Soðið kjöt

* Ísskápur: Soðið kjöt ætti að geyma í kæli við hitastig sem er 40°F eða lægra. Soðið kjöt ætti að geyma í loftþéttum umbúðum. Soðið rautt kjöt má geyma í kæli í allt að sjö daga, soðið sjávarfang í allt að tvo daga og soðið alifugla í allt að fjóra daga.

* Frysti: Einnig er hægt að geyma soðið kjöt í frysti í lengri tíma. Kjötinu ætti að pakka vel inn í plastfilmu eða frystipappír til að koma í veg fyrir bruna í frysti.