Hversu lengi helst niðursoðið kjöt ferskt?

Niðursoðið kjöt getur haldist ferskt í nokkur ár ef það er rétt geymt á köldum, þurrum stað. Sérstakt geymsluþol niðursoðna kjöts er mismunandi eftir kjöttegundum, vinnsluaðferð og geymsluaðstæðum.

Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar um geymsluþol niðursoðna kjöts:

* Óopnaðar kjötdósir:2-5 ár

* Opnaðar kjötdósir:3-5 dagar í kæli

Það er mikilvægt að hafa í huga að þetta eru bara almennar leiðbeiningar og raunverulegt geymsluþol niðursoðna kjöts getur verið mismunandi. Athugaðu alltaf „best fyrir“ eða „fyrningardagsetningu“ á dósinni áður en kjötið er neytt.

Ef þú hefur einhverjar áhyggjur af öryggi niðursoðnu kjöts ættir þú að farga því.