Hversu lengi bakarðu 3 punda kjötbrauð í 350 gráðu ofni?

Til að baka 3 punda kjötbrauð í 350 gráðu ofni geturðu fylgt þessum leiðbeiningum:

Matreiðslutími:

- Forhitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit (175 gráður á Celsíus).

- Setjið kjötbrauðið í viðeigandi bökunarform.

- Bakið kjötbrauðið í um það bil 1 klukkustund og 10 mínútur.

- Til að tryggja að það sé tilbúið skaltu stinga kjöthitamæli í þykkasta hluta kjöthleifsins.

- Innra hitastigið ætti að ná að minnsta kosti 160 gráður á Fahrenheit (71 gráður á Celsíus) fyrir vel tilbúið kjöthleif, eða tilbúið stigi.

Almennar leiðbeiningar um matreiðslu:

- Eldunartíminn getur verið örlítið breytilegur eftir ofninum og þeirri tilteknu kjötlaufauppskrift sem þú ert að fylgja, svo það er góð hugmynd að athuga innra hitastigið til að tryggja nákvæmni.

- Ef kjötbrauðið byrjar að brúnast of fljótt er hægt að hylja það lauslega með álpappír til að koma í veg fyrir ofeldun á yfirborðinu á meðan það heldur áfram að eldast inni.

- Þegar það er soðið, látið kjötið hvíla í 5-10 mínútur áður en það er skorið í sneiðar og borið fram. Þetta hjálpar til við að dreifa safanum og skilar sér í bragðmeiri og rakara kjötbrauði.