Hversu lengi ættir þú að elda 5 lb kjötbrauð við 300 gráður?

Þú ættir ekki að elda 5 lb kjötbrauð við 300 gráður. USDA mælir með því að elda nautahakk í að minnsta kosti 160 gráður Fahrenheit til að drepa skaðlegar bakteríur. Til að vera öruggur skaltu elda 5 pund kjötbrauð við hitastig sem er að minnsta kosti 325 gráður á Fahrenheit þar til það nær innra hitastigi 160 gráður á Fahrenheit. Að elda 5 punda kjötbrauð við 300 gráður gæti leitt til matarsjúkdóma.