Hvernig á að elda ravioli pasta

Soðin almennilega, ravioli er blíður og flavorful. Cook óviðeigandi, að fyllt pasta er soggy eða óþægilegur crunchy, eða fellur í sundur áður en það nær disk. Það er ekki erfitt að elda það rétt; ólíkt sumum Pastas, ravioli hefur leið til að sýna þér þegar það er tilbúið að borða. Vertu nálægt eldavélinni og vera tilbúinn til að vinna hratt. Fullkomlega eldað ravioli er best borgið heitt, svo að stilla borðið meðan vatnið sýður. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pottinn
Vatn sækja Salt
rifa skeið
tré skeið
skál
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu stóran pott með vatni. Skilja 3 til 4 tommur af room á milli efst á vatni og brún pottinum. Setja potturinn á brennari sneri að miðlungs-háum hita og láta vatnið koma að sjóða. Bæta nokkrum klemmir af salti í vatnið til að hjálpa krydda pasta.
   

2. Renndu ravioli varlega í vatnið. Þegar þú ert að elda frosnar ravioli, getur þú hella í sjóðandi vatni án eins mikið aðgát, en ferskt ravioli fallið í sundur. Settu nokkur stykki á rifa skeið og stingur þeim í vatnið, en ekki sleppa þeim ofan. Endurtakið með restina af pasta þinni.
   

3. Hrærið pastanu með tré skeið hverri mínútu eða svo til að koma í veg fyrir pasta festist saman. Nota blíður höggum til að forðast rífa opna ravioli.
   

4. Horfa á ravioli að rísa til the yfirborð af the vatn, sem gerist miklu hraðar fyrir fersku pasta en fyrir fryst. Ferskur ravioli má gera í tvær til þrjár mínútur, en fryst ravioli taka sex til átta mínútur til að elda. Þegar mest af pasta er fljótandi, fjarlægja með rifa skeið og keyra það undir köldu vatni. Bíta í brún. Ef pasta er blíður fremur en þurr, eru ravioli gert.
   

5. Fjarlægja ravioli úr pottinum með rifa skeið. Varlega hrista hvert skeið af pasta til að fjarlægja umfram vatn. Settu ravioli í skál og bæta uppáhalds sósu. Berið fram strax.