Sem almenn regla, ríkur cheesiness af lasagna þarf meira súr vín að halda jafnvægi á fitu og olíu í osti. Eftir bit lasagna, þú vilt skarpari vín með vott af biturð. Moscato hefur súru og sítrus ívafi, en ekki nóg til að skera í gegnum ríkur bragði lasagna, og sætleiki þess gefur of mikla andstæða við bragðmiklar bragði í lasagna. Það sagt, Screaming Eagle víngerð í Kaliforníu framleiðir þurr moscato með crispness sem bara gæti unnið með lasagna
Njóttu Moscato
þín

& quot;. Frizzante & quot; moscatos, sem þýðir þá með léttu kúla svo sem Moscato d'Asti, vinna flest áreiðanlegur með fruity eftirréttum, þar sem þeir undirstrika keim í ávöxtum og veita nóg crispness og ólgan að taka cloying brún burt the sykurs í víninu og í eftirrétt. Á hinn bóginn, hip-hop rappari Drake lagði & quot; humar og rækju og glas af moscato & quot; 2009 blönduðu borði hans.
Go Team Red sækja

Rauðvín eru yfirleitt tengd með ítalska mat og lasagna einkum vegna þess að þeir hafa sýrustig til að skera í gegnum ríkur osti og kjöt og bara rétt magn af tannín að jafnvægi sætleik í tómatsósu. Classic val eru allir Chianti, Beaujolais, Pinot Noir eða Merlot. Hins vegar, ef þú þjóna sveppir eða sjávarfang lasagna með hvítum sósu í stað tómatsósu, hvítum vín, svo sem Pinot gris eða Chardonnay, myndi virka betur en rauðvíni.

Brjóta allar reglur sækja

Þar lasagna og moscato hafa bragð tilbrigði, par tvo might vinna í sumum tilvikum. Eina leiðin til að vita fyrir víst er að gera tilraunir með mismunandi uppskriftir lasagna og mismunandi moscato vín. Ef þú finnur samsetningu sem gerir þú vilt að borða annan bita af lasagna eftir að taka sopa af moscato, og öfugt, þá blanda virkar.