Mix hveiti, egg, olíu og vatn til að búa til undirstöðu deigið fyrir perogi núðlur. Rúlla út hrár deigið og skera litla hringi af því; efni hver deigið hring við að fylla og brjóta það yfir. Að elda þá almennilega, verður þú að sjóða perogies fyrr en þeir fljóta. Eftir að þeir eru soðin, getur þú þjóna perogies þinn látlaus eða eldið eða steikja þær. Þar perogies eru soðnar til að elda núðla, ekki fylla, sumir fylla efni, svo sem kjöt, verður að precooked. The perogies ekki sjóða ekki nógu lengi til almennilega elda fyllingu án þess að falla í sundur.
Classic Fyllingar sækja

Classic fyllingar fyrir perogies oftast hvítkál og /eða kartöflur. Stuff núðlur með kartöflumús og osti fyrir létt bragðbætt hlið fat með slétt áferð. Fylltu hvert núðla dumpling með sauerkraut, lauk og kartöflumús að gera helstu fat með hefðbundnum smekk. Pakka pierogies með hökkuðu svínakjöti og hvítkál fyrir að fylla helstu borðkrókur.
Sætur fyllingar

Berjum eru dæmigerð sætur fylla fyrir perogies. Krauma hvaða gerð af litlum berjum í einhverju sykur, vatn og cornstarch að búa til sætt fyllingu með eigin sósu hennar; láta fylla kaldur og efni það í núðla. Nota sömu tækni með jarðarberjum, en fyrst höggva berjum í litla bita. Pakki hakkað prunes og hunang í hvern núðla fyrir sætum eftirrétt með gamaldags bragð. Stuff ostur epli, hunang, kanill og múskat í hvert núðla fyrir perogies að smakka eins lítill-súkkulaðikökur.
Bragðmiklar Fyllingar sækja

bragðmiklar fyllingar fyrir perogies innihalda blöndur af þungur innihaldsefni, svo sem eins og kjötafurða ásamt ostum. Fyllið perogies með nautahakk, mozzarella osti og sumir tómatsósu til að búa til bragðmiklar Forréttir með ítalska snúa. Stuff hver núðla með hakkað pylsum, nautahakk, AR beikoni og rifið Cheddar fyrir kjötmikill helstu fat með öflugri bragð. Einnig, pakka núðlum með hakkað kjúklingur, Swiss osti og sitronugrasi að gera helstu fat með háþróaðri bragð.
Kryddlegin Fyllingar sækja

Kryddlegin fyllingar hjálpa jafnvægi út þroskaður bragð perogi núðlum. Pakki hvert núðla með hakkað papriku, jalapeno papriku og Cheddar osti fyrir sterkan dumpling með Southwest smekk. Stuff sem perogies með rifið Cheddar, pipar Jack og Monterey osti til að gera gooey Forréttir með einhverjum bit. Fylltu hvert perogi með AR pipar beikon, hakkað grænn laukur og sýrður rjómi til tangy hlið fat með vott af kryddi.