Pasta getur orðið of mjúk eða falla í sundur á frystingu og upphitun ef það er ekki rétt unnin. Þegar að undirbúa pasta fat, undir elda það aðeins þannig að pasta er soðið í gegnum og er enn fyrirtæki þegar bitinn í. Blanda það með sósu eða öðrum innihaldsefnum í skálina sem þú myndir venjulega fyrir uppskrift. Fyrir bökuðum diskar, getur þú bakað pasta fat í einnota ál pönnu eða þú getur flytja í óbakaða fat á pönnu áður en frystingu.
Kæling sækja

Quick kælingu veg mat-borið sjúkdóma meðan halda the gæði af the pasta skálina á frystingu. Til fljótt kæla pastað í ál pönnu, Cover á pönnu með filmu og setja það í stærri skál þá setja allt fat í vaskinn fyllt með ís. Ekki leyfa pönnu að sökkva undir vettvangi ís, annars bráðna vatn getur fengið í pasta. Ísinn getur krafist skipta eins og það bráðnar. Það er tilbúin til að frysta þegar maturinn kólnar í 40 gráður Fahrenheit.
Pökkun og Frost sækja

Í filmu pönnu og þekjandi veitir bakstur fat og geymsla gámur. Þú geta tvöfaldur sett allt pönnu í álpappír til að koma í veg fyrir frystir brenna, eða renndu filmu-þakinn pönnu í stórum zip-toppur frysti poka. Merkja poka eða filmu með fat nafn og dagsetningu frosin þannig að þú getur auðveldlega fundið það þegar þú þarft hana. Frysta pasta fat strax eftir það kólnar í núll-gráðu eða kaldara frysti. Þú getur geymt fryst pasta fyrir tvo til þrjá mánuði án þess að missa gæði.
Upphitun sækja

Létt þíða pönnuna af pasta í kæli áður en upphitun það hjálpar að tryggja jafnvel elda. Taktu pönnuna af frysti daginn áður en þú ætlar að reheat svo það getur að hluta þíða í tíma til undirbúnings. Flest pastaréttum reheat besta afhjúpa í 400 F, Forhita ofn. Það getur tekið allt að 1 klukkustund og 45 mínútur fyrir stórum pönnu af pasta að elda í gegnum. The Pasta er tilbúinn til að þjóna þegar innri hiti að framreiða pasta fat nær
165 F. sækja