Mest Cabernet Sauvignon vín hafa dökk og djörf bragð sem er fullkomin fyrir bæta við tómötum sósur. Almennt, svona vín hafa ríka ávaxtaríkt bragði eins og brómber eða currant og súkkulaði undirtón eins og heilbrigður, þannig að gera tómatsósu hafa smá bragð af sætleik. Veldu Cabernet Sauvignon sem er með lágt leifar blóðsykurs og miðlungs tannín að velja bara rétt flöskuna til að bæta við sósu.
Sækja Pinot Noir sækja

Pinot Noir vín eru almennt ferskt og létt, sem þýðir að þeir gera ekki alltaf hafa djörf bragð annarra rauðvínið og eru fullkomin fyrir þá sem líkar ekki rautt vín eins mikið. Pinot Noirs, en ljós, eru einnig mjög earthy í bragði og sumir jafnvel hafa smá bragð af leðri. Þeir hafa meiri leifar blóðsykurs en aðrar rauðvínið, að meðaltali, sem þýðir að þeir vilja bæta meira af ávöxtum bragð að tómatar sósu.
Sangiovese sækja

Fyrir mjög sterkur tómatsósu, íhuga að bæta Sangiovese í pottinn. Sangiovese hefur djúpar, feitletrun bragði og tiltölulega hátt sýrustig stigi sem mun bæta a einhver fjöldi af bragð til sósu. Besta Sangiovese vín eru þau sem eru gerðar í tunna eik sem eik bætir draugslegum og earthy bragðið á víninu. Bragði yfirleitt finnast í þessu víni eru bláberjum og plóma með smá biturleika sem vilja koma út krydd í sósuna. Besta Sangiovese vín eru frá Toskana héraði á Ítalíu.
Sækja Zinfandel sækja

Zinfandel vín almennt djúpan rauðan lit og kryddaður eða peppery bragði, sem gera þá framúrskarandi vín til að bæta við þykkt tómatsósu. Venjulega hafa þessi vín með vott af kryddi með dökkum kirsuber bragð sem vilja koma jafnvægi á súrum fat eins tómatsósu. Stundum flaska aldrinum Zinfandels getur haft mjög earthy eða leður bragð og oft ná upp sterkt áfengi bragð þegar fór að aldri of lengi. Íhuga Zinfandels sem voru á flöskum 2-5 árum.
Merlot sækja

Meðal rauðvínið, Merlot er oft talin vera auðveldast að drekka eins og það hefur yfirleitt mjög slétt bragð með ýmsum fruity undirtónum. Merlot gerir mikla vín til að bæta við tómatsósu því það hefur oft margar mismunandi bragði ávöxtum í eitt glas. Merlot er yfirleitt minna súr en öðrum rauðvínið svo það er ekki að fara að koma út djörfung tómat sósu, en mun vera mjög slétt og flavorful.
Syrah sækja

Syrah vín eru meðal fræknastur Liverpool og mun bæta mikið ríkur bragð að tómat sósu. Almennt eru þessi vín hátt í alkóhól og sýrustig og hafa keim af kryddi og sólberjum. Syrah mun gera tómatsósu þinn mjög dökk og ríkur í bragði og bæta við fleiri sýrustig. Fyrir léttari bragðbætt Syrah, leita flöskur sem eru létt eik aldrinum eins sætur ilmur eins og vanillu hafa tilhneigingu til að koma fram.