Hvernig á að elda lasagna

Einn af the bestur og uppáhalds ítalska rétti í kring, er lasagna. Það er bara um hvert sjálfur uppáhalds og það er frábært fyrir ættarmót falla diskar og félagslegum fá togethers, bæði í kirkju og á skrifstofunni. Sækja Hlutur Þú þarft
1 pakki af lasagna núðlur sækja £ 1 af skörp Cheddar ostur, rifinn
1 pund af osti sumarbústaður
1 pund af parmesan eða mozzarella osti, rifinn sækja 2 £ á halla nautahakk eða jörð chuck
1 lítill fullt af sellerí, fínt hakkað
2 hvítlauksgeirar, fínt saxaðir
1 meðalstór laukur, fínt hakkað sækja 1 græn paprika fínt hakkað sækja 6 til 8 heilum sveppum sneið þunnt sækja 2 (16 únsa) dósir af tómötum sækja 1 ( 8 eyri) getur af tómatsósu
Dash af Worcestershire sósu sækja
klípa af oregano
1 teskeið af flögum Chili duft rauður pipar (valfrjálst)
1/4 teskeið af cumin sækja 2 smjörklfpum
Salt og pipar eftir smekk sækja 1/2 bolla af rauðvíni að eigin vali
Olive olíu sækja franska brauð
hvítlaukur duft
Casserole borðkrókur sækja Fry Pan
Stór pottinn fyrir pasta sækja
Hvernig á að elda lasagna sækja

1. Brown lauk og hvítlauk í ólífuolíu í steikja pönnu þar lauk verða gagnsæ. Bæta sellerí og græn paprika. Elda þar grænmeti eru mjúk. Fjarlægja úr pönnu.
   

2. Brown nautahakk eða Chuck í sambandi af ólífuolíu. Eftir kjöt er browned, bæta við salti, pipar, chili duft, kúmen, Worcestershire sósu, oregano (ekki of mikið), sveppum, soðnar laukur, soðnar hvítlauk, eldað sellerí og eldað græn paprika. Hrærið þar til vel blandað.
   

3. Sprinkle tilbúinn fat með rauðum flögur pipar, ef þess er óskað. Bæta tómötum, tómatsósu og rauðvín að eigin vali. Leyfa að elda hægt í um eina klukkustund þar sósa blandar vel.
   

4. Cook pasta í sérstakri pottinn, þannig að pasta örlítið afturkalla. Það mun hafa Sticky áferð á henni. Létt elda pasta mun halda henni frá getting of mushy á bökun.
   

5. Saman fat með því að setja lag af hluta eldað pasta í the botn af the Casserole borðkrókur. Punktur með klappa af smjöri. Lag með Cheddar ostur, kotasæla, þá lag af tilbúnum sósu. Stráið með viðbótar papriku flögur, ef þess er óskað; þá annað lag af pasta, smjöri og ostum. Klára efst lag af sósu. Vera auðvelt á smjöri. Þú vilt ekki fat til að vera of fitug.
   

6. Top fat með rifnum parmesan osti og frekari Cheddar osti (ef þú vilt). Bakað við 350 gráður í um það bil 30 mínútur þar til osturinn er bráðinn að innan og fat er vel heated.Serve með hvítlauk bragðbætt franska brauð.
   

7. Eins og vinstri utanríkis ... Nýta brot úr þetta fat með að laga það sem þú ert í minni Casserole borðkrókur. Bæta smá Tómatsafi ef það virðist þurrt. Flottur ost yfir ofan og hita gegnum rækilega í um það bil 30 mínútur. Þetta fat mun þjóna um 10 -12 manns.