Hvernig á að elda pasta Án tómatsósu (6 Steps)

Á meðan rauð sósa yfir pasta er talið af mörgum vera klassískt ítalska fat, notkun tómatsósu á pasta er mjög svæðisbundin val. Það er miklu meira að pasta en marinara eða Alfredo. Pasta er hægt að sameina með næstum allt ef þú geymir í huga nokkur grunnatriði. Fá skapandi og kýla upp pasta nótt með því að læra hvernig á að elda pasta án tómatsósu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Basil
Olive olíu
anís fræ
Oregano
Hvítlaukur sækja stór pasta skálina
Colander
Stór sósu og eldið pönnur sækja
Leiðbeiningar sækja

1. elda pasta al þitt dente, sem þýðir & quot; fyrirtæki til tönn. & quot; Athugaðu pasta eins og það kokkar og elda það fyrir örlítið minni tíma en að pakka stýrir.
   

2. Vera skapandi með viðbótar innihaldsefni þínum. Grillaður lax, kjúklingur eða rækjur, Cajun karfi, beikon, leif steikt eða skinka allir geta lagt sitt af mörkum til að uppfylla Pastaréttir. Veldu traustum grænmeti, svo sem spergilkál, þistilhjörtu hjörtu, baunir, gulrætur og vorlauk að gera a heill fat pasta þinni. Pre-elda hvert kjöt innihaldsefni og gufu grænmeti. Hellið heitu pasta yfir önnur innihaldsefni þínum í colander eftir matreiðslu svo allt er heitt á réttum tíma.
   

3. Notaðu rétta kryddi. Basil, hvítlaukur, oregano og anís eru klassískt kryddi, en þú gætir stundum að reyna að bæta smá engifer í staðinn anís að lax eða rækjur. Fyrir djörf bragð, grill rækju eða kjúklingur með Cajun kryddi og setja dropa af heitu sósu í ólífuolíu.
   

4. Dress pasta frekar en gröf það í sósu. Nota smjörlíki með ólífuolíu þína til að húða pasta og mýkja sterka bragðið af ólífuolíu. Þetta klæða ætti að vera bara nóg að bera kryddi og koma í veg pasta festist saman.
   

5. Prófaðu nýja samsetning af pasta og hráefni. Ef þú notar alltaf spagettí eða capellini, reyna linguini næst. Veggie rotini lítur vel með rækju eða skinku, og þverslaufa pasta virkar vel með kjúklingi. Eða fylla traustur manicotti með pestó og grilluðum eða reyktum laxi. Prófaðu wilted spínat eða rifið prosciutto með tricolor tortellini. Settu saman sósu fyrir pasta Carbonara með eggjum whisked með parmesan osti og elda það af hitagjafa með smjörsteiktum beikoni og hakkað hvítlauk.
   

6. Hafðu það einfalt en ljúka með glæsilegum Skreytið. Höggva upp smá ferskt ítalska tómata plóma. Henda þeim í basil, mulið hvítlauk og balsamic edik og stökkva yfir þá pasta rétti þínum. Eða skreytið pasta með fersku kóriander, ítalska hrokkinblaða steinselja eða basil.