Fylltu stóran pott með um 4 lítra, eða 16 bolla, af vatni. Færið vatn til að sjóða yfir háum hita og bæta salt. Sækja

Neðri pasta í vatn. Láttu pasta byrja að mýkja í 10 sekúndur, þá nota tré skeið til að varlega ýta niður á pasta þar til það er alveg á kafi í vatni. Hrærið pasta eftir eina mínútu matreiðslu. sækja

elda pasta al dente, samkvæmt pakkanum leiðbeiningar. Venjulega tekur Spaghetti um 10 mínútur, en þynnri pasta, the festa það mun elda. Sækja

Prófið pasta fyrir doneness áður en þú fjarlægir það úr vatninu. Notaðu rifa skeið til að draga út nokkra þræði. Látum þá kaldur í nokkrar sekúndur, þá bragðið.
Samsetningu skálina sækja

Á meðan pasta kokkar, hita 1/4 bolli af ólífuolíu í pönnu yfir miðlungs hita. Peel og próteinum hvítlauk. Ef þú ert að nota rósmarín, halda the toppur af the sprigs með annarri hendi. Klípa fingur hinni hendinni í kringum stilkur og keyra þá niður til að fjarlægja nálar. Fínt höggva nálar. sækja

Bætið hvítlauk og rósmarín á olíu. Látum þá steikja í 60 sekúndur, eða þar til þau eru ilmandi en hvítlaukur er enn föl á litinn. Ef pasta er ekki enn tilbúið, fjarlægja pönnu úr hita. sækja

Nota töng til að ausa pasta úr pottinum og inn í pönnu. The pasta verður örlítið blautur, sem mun hjálpa mynda sósu. sækja

Hrærið pasta í ólífuolíu. Bæta eftirstandandi 1/4 bolla af olíu, þá árstíð fat með klípa hvert af salti og pipar yfir skálina. Taktu bragð: þú gætir þurft að bæta meira af einni eða báðum sækja

Flytja pasta til stóra skál.. Stráið ostinum ofan og þjóna heitt.
Sækja heilræðum sækja

Vegna þess að þetta er einfalt fat, lánar það sig að klip og flækjum. Notaðu bowlful sem rúm fyrir grilluðum kjúkling eða rækjum eða kasta því með ristuðu grænmeti. Hrærið kirsuberjatómötum eða ricotta osti í pasta. Bjartari keim af fat með því að bæta mulið rauðum pipar út í heitu olíu, eða klára pasta með kreista af ferskum sítrónusafa eða handfylli af hakkað basil eða steinselju. Sækja

Þetta pasta fat má kæli í allt að þrjá daga. Það reheats vel, en getur orðið frekar þurrt. Bæta nokkrum msk af vatni til pasta áður hita það í örbylgjuofni eða á eldavélinni. Úði smá olíu yfir heitu fat.