Hvernig býrðu til meltingarvegi?

1. Uppskeru melturnar þegar þær eru á byrjunarstigi. Þetta er venjulega gert á sumrin.

2. Þurrkaðu alfalfaplönturnar í sólinni eða í þurrkara þar til þær eru stökkar. Þetta getur tekið nokkra daga.

3. Myldu þurrkuðu melturnar í máltíð með því að nota hamarmylla eða annars konar kvörn.

4. Sigtið alfalfamjölið til að fjarlægja stóra bita eða rusl.

5. Geymið alfalfa máltíðina á köldum, þurrum stað. Það geymist í allt að sex mánuði.

Alfalfamjöl er næringarríkt bætiefni sem hægt er að gefa búfé, alifugla og öðrum dýrum. Það er góð uppspretta próteina, vítamína, steinefna og trefja.