Hversu lengi má geyma heimabakaðar núðlur á hillunni ÁÐUR en þær eru eldaðar?

Ekki ætti að geyma heimabakaðar núðlur á hillunni við stofuhita, þar sem það getur leitt til bakteríuvaxtar og hugsanlegra matarsjúkdóma.

Þess í stað ætti að elda ferskar heimabakaðar núðlur strax eða geyma í kæli til skammtímageymslu (venjulega allt að 2-3 daga) eða í frysti til lengri tíma varðveislu.

Að geyma heimabakaðar núðlur í kæli eða frysti hjálpar til við að koma í veg fyrir vöxt, viðhalda áferð þeirra og varðveita bragðið.