Seturðu olíu út í með spaghettí núðlum?

Það er ekki nauðsynlegt að bæta olíu við vatnið þegar þú eldar spaghettí núðlur. Þó að sumir trúi því að það að bæta við olíu komi í veg fyrir að núðlurnar festist saman, þá er þetta misskilningur. Reyndar getur það að bæta við olíu í raun gert það að verkum að núðlurnar festist saman.

Besta leiðin til að koma í veg fyrir að spaghettí núðlur festist er að nota stóran pott af sjóðandi vatni og hræra oft í núðlunum á meðan þær eru að elda. Þú getur líka bætt smá salti við vatnið, sem mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að núðlurnar verði mjúkar.

Þegar núðlurnar eru soðnar skaltu tæma þær strax og skola þær með köldu vatni til að stöðva eldunarferlið. Þú getur síðan bætt sósunni sem þú vilt við núðlurnar og borið fram.