Hvað eru pönnusteiktar núðlur?

Pönnusteiktar núðlur eru tegund af núðlurétti sem er eldaður með því að steikja núðlurnar á pönnu. Þetta er hægt að gera með ýmsum mismunandi gerðum af núðlum, þar á meðal eggjanúðlum, hrísgrjónanúðlum og hveitinúðlum. Núðlurnar eru venjulega eldaðar á heitri pönnu með litlu magni af olíu og síðan eru þær hrærsteiktar með ýmsum grænmeti, kjöti og sósum. Pönnusteiktar núðlur eru vinsæll götumatur í mörgum Asíulöndum og þær má líka finna á veitingastöðum um allan heim.

Sumar af algengustu tegundunum af pönnusteiktum núðlum eru:

* Chow mein: Þetta er kínverskur réttur gerður með steiktum núðlum, grænmeti og kjöti.

* Pad Thai: Þetta er tælenskur réttur gerður með hrærðsteiktum hrísgrjónanúðlum, grænmeti og súrsætri sósu.

* Mee goreng: Þetta er indónesískur réttur gerður með steiktum núðlum, grænmeti og sterkri sósu.

* Yakisoba: Þetta er japanskur réttur gerður með steiktum núðlum, grænmeti og sósu sem byggir á sojasósu.

Pönnusteiktar núðlur eru ljúffengur og fjölhæfur réttur sem fólk á öllum aldri getur notið. Auðvelt er að búa þær til og hægt er að aðlaga þær að þínum eigin smekk.