Hvað eru nokkrar fljótlegar og hollar pastamáltíðir?

- Rækjur Scampi Pasta: Hitið ólífuolíu á stórri pönnu og bætið söxuðum hvítlauk út í, steikið í eina mínútu. Bætið rækjum út í og ​​eldið þar til þær eru bleikar og eldaðar. Fjarlægðu rækjuna og settu til hliðar. Í sömu pönnu skaltu bæta kirsuberjatómötum, hvítvíni og elda í nokkrar mínútur. Bætið soðnu pasta saman við og blandið saman. Bætið til baka rækjum, stráið saxaðri steinselju yfir og berið fram.

- Pestó Pasta með ristuðu grænmeti: Undirbúðu uppáhalds pestósósuna þína eða notaðu keypta. Kasta soðnu pasta með pestósósunni, ristuðu grænmeti (eins og spergilkál, papriku, kúrbít), ristuðum furuhnetum og rifnum parmesanosti.

- Einspotts tómatbasilpasta: Hitið ólífuolíu í stórum potti og bætið söxuðum lauk út í. Steikið í nokkrar mínútur þar til það er hálfgagnsært. Bætið hvítlauk og söxuðum tómötum út í, hrærið vel. Bæta við pasta, vatni og salti. Látið suðuna koma upp, setjið lok á og látið malla þar til pastað er soðið í gegn. Hrærið saxaðri ferskri basilíku út í og ​​berið fram.

- Miðjarðarhafspastasalat: Eldið það pastað sem þið viljið og látið það kólna. Sameina með kirsuberjatómötum, gúrkum, papriku, ólífum, fetaosti, rauðlauk og einfaldri dressingu úr ólífuolíu, sítrónusafa, salti og pipar.

- Túnfiskur og þistilhjörupasta: Hitið ólífuolíu á stórri pönnu og bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í. Steikið í eina mínútu. Bætið við niðursoðnum túnfiski (tæmd), söxuðum þistilhjörtum og kapers. Eldið í nokkrar mínútur. Hellið soðnu pasta saman við túnfisk- og ætiþistlablönduna, bætið rifnum parmesanosti út í og ​​berið fram.

Þessar pastamáltíðir eru ekki bara fljótlegar og einfaldar heldur bjóða þær einnig upp á margs konar næringarefni og bragðefni.