Í nautahakk skal eldað á hitastig 160 gráður Fahrenheit og leyft að kólna í kæli áður en fylling svínakjöt chops. Troða chops með hráefni nautahakk gæti sett þig í hættu fyrir foodbome veikindi ef fylling ekki ná nógu hátt hitastig til að drepa burt allir bakteríur einu sinni það er í svínakjöti höggva. Efni svínakjöt chops rétt áður bakstur eða gera út. Jafnvel þó að jörð kjöt er eldað, þú ekki að hita upp á meðan þú ert að bíða eftir að elda chops. Bakteríur geta byrjað að margfalda ef þú gerir. The svínakjöt chops eru gerð þegar þú setur augabragði lesa hitamæli í kjötið - forðast bein - og það les 145 F.


Italian Flair

Visit Ítalía þegar þú efni chops með nautahakk blöndu sem inniheldur ítölsk osta, svo sem parmesan eða Asiago, og jurtum, ma basil, oregano og fenniku fræ. Hugsaðu um nautahakk fylling sem kjötbollum fylling og þú ert á réttri leið. Brown svínakjöt chops á báðum hliðum. Kasta í hakkað laukur og meiri hvítlauk og dós af tómatsósu, hakkað tómötum eða tilbúnum pasta sósu. Sneið eggaldin og paprika klára fat eða þú getur notað græna baunir og ferskt fennel sneiðar í staðinn.
Þýska Temptations sækja

Þjóðverjar elska svínakjöt þeirra og nautakjöt, svo reyna sumir Þýska-innblástur uppstoppuð svínakjöt chops. Blandið jörð nautakjöt með kúmeni fræ og rúgur breadcrumbs með tæplega handfylli af dill fræ. Bæta við hakkað dill súrum gúrkum eða súrsuðum beets. Setjast chops á rúmi hakkað hvítkál, gulrætur og sellerí eða skiptingar sauerkraut fyrir hvítkál. Bakið í 350 F ofn í um klukkustund. Snúa svínakjöt chops yfir hálfa leið í gegnum.
Hawaiian Islands sækja

Ef þú getur ekki heimsækja Hawaii, koma eyjar til þín með suðrænum útgáfu af uppstoppuðum svínakjöt chops. Sameina nautahakk með soðnum hrísgrjónum, mulið ananas og hakkað Macadamia hnetur. Bursta með ananas safa og appelsínusafa blandað með uppáhalds matarolíu þína. Walnut olíu velja upp Macadamia hnetur í fylling. Tímabil til að smakka og grill yfir miðlungs glóðum í um 10 mínútur á hlið. Grill sneiðar af sætum kartöflum í einu ásamt ananas wedges.
Sænskra skynjun

deconstruct sænskum Kjötbollur með troða svínakjöt höggva með nautahakk. The fat simmers í rjómalagaðri sósu. Sameina nautahakk með breadcrumbs eða mulið kex, ferskt timjan eða steinselju tarragon og þjóta af rifnum múskati, Allrahanda eða Mace. Eftir að þú Brown Svínakjöt chops, lækka hitann og bæta jöfnu nautakjöt seyði, hálfan og hálfan eða þungur rjóma. Blanda jöfnum hlutum smjör og hveiti saman með fingrunum þar til alveg blandað. Bæta við sósuna - í hlutföllunum frá 1 bolla af vökva til að 2 matskeiðar smjör og hveiti virkar vel. Bæta blaðlaukur eða lauk og gulrætur eða kartöflur í fat. Cook í ofni við 350 F 45 til 60 mínútur eða á helluborði á miðlungs hita.