Hvernig á að Pan-Cook Svínakjöt chops

Pan-steikt svínakjöt chops eru fljótleg og auðveld kvöldmat hugmynd. Ásamt prep tíma er hægt að hafa disk af Svínakjöt chops tilbúinn fyrir fjölskyldu þinni eða vinum til að njóta í minna en 20 mínútur. Auk þess að vera fljótur að undirbúa, eru svínakjöt chops einnig fjölhæfur, sem þýðir að þú getur parað þá með mörgum mismunandi hliðum og sósur. Ef þú þarft a fljótur máltíð sem hægt er að parast við fjölda meðlæti, eru pan-eldavél svínakjöt chops góður kostur. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 3 þunnar-sneið svínakjöt chops (stundum seld sem "breakfast svínakjöti chops, "oftast í kringum 1/2 eða 3/4 tomma þykkur) sækja pönnu
hveiti
salt

pipar
Matarolía
Plate sækja álpappír
sækja Leiðbeiningar sækja

1. skola svínakjöt chops og klappa þurr með handklæði pappír.
   

2. Stráið báðum hliðum hvers höggva með salti og pipar.
   

3. Létt olíu neðst á pönnu og snúa upp hita til miðlungs-hár.
   

4. Cook Svínakjöt chops 3 mínútur á ein hlið, beygja og elda 2 til 3 mínútur á hinni hliðinni.
   

5. Fjarlægja chops frá pönnu og sett til hliðar á disk þakið álpappír.
   

6. Deglaze pönnuna. Þetta felur í sér að nota einhvers konar vökva til að búa til pönnu sósu úr að browned bitar eftir í pönnu eftir matreiðslu. Þú getur notað hvaða vökva, miðað við það sem bragð þú vilt búa til. Til dæmis gætir þú notað hvítvín og hakkað laukur í franska stíl sósu eða sakir og sojasósa fyrir Asíu-stíl sósu. Krauma vökva að eigin vali í nokkrar mínútur yfir háum hita þar til það dregur örlítið.
   

7. Settu svínakjöt chops á disk og kæfa með sósu. Berið fram strax.