Hvernig á að halda ræktun á bakaðar Svínakjöt chops (13 þrep)

Þegar bakstur heimabakað svínakjöt chops þú gætir fundur sameiginlegt vandamál - að brauð- fellur burt á matreiðslu. Nokkrar ástæður fyrir þessu eru: a brauð- sem er of þunnt, elda svínakjöt chops of fljótt eftir húðun og ekki nota egg í brauð-. Með því að forðast þessi mistök, næsta framleiðslulotu þinn bökuðum svínakjöt chops mun snúa út jafnt breaded og crunchy rétt úr ofninum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bakaðar svínakjöt Chop uppskrift að eigin vali
þíða svínakjöt chops
1 egg hvítur sækja 1 msk. unninn mustarður sækja 1 & # xBD; bollar hveiti
brauð-
3 1-QT. skálar sækja Whisk sækja vír rekki til að passa inni bakstur fat
bökunarplötu eða fat sækja Kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu beinlaus svínakjöt chops til að forðast ber blettir á chops, vegna þess að ræktun getur ekki fylgja beinum.
   

2. Whisk saman í eina skál 1 egg hvítur, 1 msk. unninn mustarður og nóg hveiti til að búa til majónesi eins samkvæmni. Nota allt að & # xBD; bolli af hveiti.
   

3. Settu brauð- í öðru skál.
   

4. Settu eftir 1 bolli hveiti í þriðja skál. sækja sækja

5. Settu vír rekki yfir bakstur fat og Forhitið ofninn í 425 gráður F að leyfa jarðskorpan til baka á kjötið betra.
   

6. dýfa svínakjöt chops í hveiti og hrista af umfram.
   

7. dýfa floured svínakjöt chops í egg hvítur blöndu til kápu. Haltu höggva yfir skálina til að leyfa umfram að hlaupa burt kjötið og aftur í skálina.
   

8. Settu svínakjöt höggva í brauð-, ósvífni það yfir alveg ná.
   sækja

9. Settu breaded svínakjöt chops á vír rekki. Endurtakið með hinum svínakjöt chops.
   

10. Leyfa svínakjöt chops að hvíla amk 10 mínútur á vír rekki áður að setja þá inn í ofn. Þetta gerir egg hvítur að hluta þurr, sem er á lím til betri fylgja á brauð- kjöt.
    

11. Bakið svínakjöt chops ofan á vír rekki yfir bökunarplötu til að leyfa loft streymir og til að búa til crunchy skorpu á öllum hliðum, jafnvel á botninum.
    

12. Auka matreiðslu tíma ef uppskrift krefst lægri hita en 425 gráður F. sækja
    

13. Bakið þar til kjötið hitamæli sett í þykkastur kjötstykki skráir 180 gráður F.