Hvað er betra fyrir þig kjúklingasteikur eða lambakótilettur?

Næringargildi kjúklingasteika og lambakótelettu er mismunandi, hver um sig hefur mismunandi kosti og galla. Hér er samanburður:

Kjúklingasteikur (soðnar, 4 aura):

Hitaeiningar:140-170

Prótein:25-30 grömm

Fita:5-7 grömm

Mettuð fita:1-2 grömm

Kolvetni:0 grömm

Kólesteról:75-90 milligrömm

Natríum:150-200 milligrömm

Kjúklingasteikur eru magur uppspretta próteina, sem gefur nauðsynlegar amínósýrur til vöðvauppbyggingar og viðgerðar. Þau eru tiltölulega lág í kaloríum og heildarfitu, sem gerir þau að góðum vali fyrir þyngdarstjórnun. Kjúklingur er einnig góð uppspretta nokkurra vítamína og steinefna, þar á meðal níasín, vítamín B6, fosfór og selen.

Lambakótilettur (soðnar, 4 aura):

Hitaeiningar:170-200

Prótein:25-30 grömm

Fita:10-12 grömm

Mettuð fita:4-5 grömm

Kolvetni:0 grömm

Kólesteról:85-100 milligrömm

Natríum:150-200 milligrömm

Lambakótilettur eru líka góð próteingjafi og gefa svipað magn og kjúklingasteikur. Þeir hafa tilhneigingu til að hafa aðeins hærra fituinnihald, með meiri mettaðri fitu. Hins vegar er lambakjöt frábær uppspretta járns, sem er mikilvægt til að koma í veg fyrir blóðleysi og styðja við framleiðslu rauðra blóðkorna. Það inniheldur einnig önnur nauðsynleg steinefni, svo sem sink, selen og B-vítamín.

Á heildina litið geta bæði kjúklingasteikur og lambakótelettur verið hluti af hollri fæðu þegar þau eru neytt í hófi. Kjúklingasteikur gæti verið betri kostur ef þú ert að fylgjast með kaloríu- og fituinntöku þinni, en lambakótelettur bjóða upp á hærra járninnihald. Það er mikilvægt að íhuga mataræði hvers og eins, heilsufarsskilyrði og hafa samband við heilbrigðisstarfsmann eða næringarfræðing áður en þú gerir verulegar breytingar á mataræði þínu.