Hversu lengi á að elda 3,5 punda svínahrygg við 350 gráður?

Til að elda 3,5 punda svínahrygg við 350 gráður Fahrenheit er áætlaður eldunartími um það bil 1 klukkustund og 15 mínútur til 1 klukkustund og 30 mínútur. Hins vegar getur raunverulegur eldunartími verið breytilegur eftir tilteknum niðurskurði svínahryggsins, lögun kjötsins og nákvæmni ofnsins.

Hér eru almennar leiðbeiningar um að elda 3,5 punda svínakjöt við 350 gráður á Fahrenheit:

1. Forhitaðu ofninn þinn í 350 gráður á Fahrenheit (177 gráður á Celsíus).

2. Snyrtu umframfitu af svínahryggnum.

3. Kryddið svínahrygginn með salti, pipar og hvaða jurtum eða kryddi sem óskað er eftir.

4. Settu svínahrygginn í steikarpönnu eða eldfast mót með grind.

5. Eldið svínahrygginn í forhituðum ofni í 1 klukkustund og 15 mínútur til 1 klukkustund og 30 mínútur, eða þar til innra hitastig kjötsins nær 145 gráðum Fahrenheit (63 gráður á Celsíus) eins og mælt er með kjöthitamæli.

6. Látið svínahrygginn hvíla í um 10-15 mínútur áður en hann er skorinn í sneiðar og borinn fram.

Mikilvægt er að hafa í huga að ofnar geta verið breytilegir að hitastigi og því er alltaf gott að nota kjöthitamæli til að tryggja að svínahryggurinn sé eldaður eins og þú vilt.