Hversu lengi eldar þú svínalund á helluborði?

Til að elda svínalund á helluborðinu skaltu hita stóra pönnu yfir meðalhita. Bætið hryggnum saman við og steikið í 5-7 mínútur á hvorri hlið, eða þar til kjötið er eldað í gegn og brúnað á öllum hliðum.

Innra hitastig hryggsins ætti að vera 145 gráður á Fahrenheit þegar það er búið að elda. Notaðu kjöthitamæli til að athuga hitastig kjötsins áður en það er borið fram.