Í hvaða vökva sýður þú svínarif?

Hægt er að sjóða svínakjötsrif í ýmsum vökva, þar á meðal vatni, kjúklingasoði, grænmetissoði, eplaediki, hvítvíni eða bjór. Hver vökvi gefur rifnum mismunandi bragð, svo valið fer eftir óskum þínum. Þegar þú sýður svínakjötspararif er mikilvægt að sökkva rifunum alveg ofan í vökvann og sjóða rólega. Eldið rifin þar til þau eru mjúk í gaffli, sem ætti að taka um það bil 30-45 mínútur. Þegar rifin hafa verið soðin er hægt að elda rifin frekar með ýmsum aðferðum, svo sem að grilla, baka eða steikja, til að fá smekk og áferð sem þú vilt.