Hver er besta stáleinkunn á hníf?
Besta stáleinkunn fyrir hníf fer eftir fyrirhugaðri notkun og persónulegum óskum. Hér eru nokkrir mjög virtir stálvalkostir fyrir hnífa:
Kolefnisstál:
- Hákolefnisstál (HC) eða kolefnisstál (CS):Þessi stál hafa hátt kolefnisinnihald, venjulega á milli 0,5% og 1,5%. Þeir bjóða upp á framúrskarandi brúnvörn og tiltölulega auðvelt að skerpa. Hins vegar eru þeir næmari fyrir tæringu og þurfa reglubundið viðhald.
Ryðfrítt stál:
- 440C ryðfríu stáli: Þetta stál býður upp á gott jafnvægi á hörku, tæringarþol og hörku. Það er almennt notað í meðalstóra hnífa.
- VG-10 Ryðfrítt stál: Hágæða japanskt stál, VG-10, býður upp á framúrskarandi brúnvörn, tæringarþol og slitþol.
- CPM S30V og CPM S35VN Ryðfrítt stál: Þessi stál eru þekkt fyrir einstaka hörku, slitþol og tæringarþol. Þeir eru almennt notaðir í hágæða hnífa.
Damascus Steel:
- Damaskus stál:Damaskus stál er tegund af mynstursoðnu stáli sem sameinar mörg lög af stáli með mismunandi eiginleika til að ná einstökum blaðamynstri og bættum skurðarafköstum.
Verkjastál:
- O1 Verkfærastál: Þetta stál býður upp á framúrskarandi slitþol og brúnvörn. Það er oft notað í þungar hnífa og verkfæri.
- D2 Verkfærastál: D2 stál er þekkt fyrir mikla hörku, slitþol og hörku. Það er almennt notað í þungum hnífum og taktískum búnaði.
Powdered Metalurgy (PM) Stál:
- CPM S90V, CPM M4, CPM 20CV: Þessi PM stál eru þekkt fyrir óvenjulega slitþol, brúnfestingu og seiglu. Þeir eru oft notaðir í hágæða hnífa.
Að lokum fer „besta“ stálið fyrir hníf eftir þáttum eins og æskilegri skerpu, endingu, tæringarþoli og fyrirhugaðri notkun. Það er ráðlegt að rannsaka og íhuga sérstaka eiginleika og eiginleika mismunandi stálflokka áður en þú velur hníf.
Previous:Hvernig fjarlægir þú saltbragðið af svínakjöti?
Next: Hvernig eldarðu svínarif í ofni hratt og hefur þau samt mjúk?
Matur og drykkur
- Geturðu sett upp örbylgjuofn UNDER gashelluborði og hvers
- Hver eru framleiðsluaðferðirnar?
- Hver er meginreglan um ofn með heitu lofti?
- Leiðbeiningar til niðursuðu Með þrýstingur eldavél
- Hvernig til Gera Cotton Candy Mix
- Kluski vs Egg Noodles
- Hvernig á að spara Petit Fours (5 skref)
- ? Hversu lengi þú Cook Wine til að fá öll áfengis úr
Svínakjöt Chop Uppskriftir
- Þrýstingur Matreiðsla Pineapple Svínakjöt chops (4 Step
- Hversu lengi eldarðu svínakótilettur með beini í bökun
- Hvernig til Gera stir fry með beinlaus Svínakjöt chops
- Hversu mörg pund af slaw blanda fyrir 35 manns?
- Hvernig á að elda Beer-brined Svínakjöt chops (7 skrefum
- Hentar meranti fyrir matarskerabretti?
- Hvernig á að elda Svínakjöt chops
- Hvernig eldar þú George Foreman grillið upp að bein í s
- Hvernig á að elda Svínakjöt Chop á hvelfingu Electric G
- Hversu lengi á að baka svínakótilettur?
Svínakjöt Chop Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir