Er hægt að frysta soðnar nautabringur?

Já, þú getur fryst soðnar nautabringur. Svona á að frysta soðnar nautabringur:

1. Látið bringuna kólna alveg. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir myndun ískristalla, sem geta skemmt áferð kjötsins.

2. Vefjið bringunni þétt inn í plastfilmu. Gakktu úr skugga um að bringan sé alveg þakin til að koma í veg fyrir að loft komist að kjötinu.

3. Setjið umbúðir bringurnar í poka sem er öruggur í frysti. Kreistu eins mikið loft og hægt er úr pokanum áður en þú innsiglar hann.

4. Merkið pokanum með dagsetningu og innihaldi. Þetta mun hjálpa þér að halda utan um hvað er í frystinum þínum og hversu lengi það hefur verið þar.

5. Frystið bringurnar í allt að 2 mánuði.

Þegar þú ert tilbúinn að borða bringurnar skaltu þíða hana í kæli yfir nótt eða í köldu vatnsbaði í nokkrar klukkustundir. Þú getur líka hitað bringuna aftur í hægum eldavél eða ofni þar til hún er í gegn.