Japanskir ​​Panko breadcrumbs eru gerðar af reglulegri brauð sem hefur verið unnin í stórum óreglulegum mola með jagged brúnir. Þeir verða ekki pakkað niður eins og venjulegur breadcrumbs, en enn ljós og porous. Þeir afla fæðu með stökku áferð, hvort sem það er steikt eða bakað. Panko mola koma í hvítu eða hveiti, eins og heilbrigður eins og látlaus eða ítalska bragðbætt.
The Prep Work sækja

Til baka kjúklingur með Panko breadcrumbs, byrja með þíða beinlaus eða beini -í kjúklingur. Dýfa kjúklingur í vökva til að hjálpa breadcrumbs standa, eins og heilbrigður eins og bæta bragð og raka í kjötinu. Notaðu barinn egg eða egg hvítu, áfir, brætt smjör eða jafnvel sambland af efni, svo sem hunang og bræddu smjöri. Hristið burt allir umfram vökva og rúlla kjúklingur í Panko mola.
Í ofn sækja

Þegar þú hefur breaded kjúklingur stykki, setja þær á bakstur blaði eða í gler Casserole. Bakið þá í ofni sett á 400 gráður Fahrenheit í 30 til 45 mínútur. Þegar gert, kjúklingur ætti að vera Golden-brúnn og ilmandi. A kjöt hitamæli sett í þykkastur stykki - frá beini - ættu að lesa 165 F. Cover á pönnu lauslega með álpappír ef kjúklingur virðist vera Browning of fljótt. Bæta klappa af smjöri eða úða kjúklingur með Nonstick elda úða eins og það bakes ef það virðist þurrt.
Spice Það Up sækja

Plain Panko breadcrumbs eru eins tóman striga . Tímabil þeim fyrir endalaus afbrigði af einföldum bakaðri kjúklingur. Prófaðu einfalt sítrónu-pipar krydd eða nota basil, oregano og Marjoram fyrir ítalska útgáfu af bakaðri kjúklingur. Snúa upp hita með SOUTHWESTERN bragðefni eins og chipotle Chile pipar, kúmen og rauðum flögur pipar. Bæta önnur innihaldsefni til breadcrumbs fyrir jafnvel meira einstakt bragð. Sameina Panko breadcrumbs með flaked kókos, laukur duft og smá cayenne pipar fyrir kókos kjúklingur. Hrærið í sumum rifnum parmesan osti eða hakkað hnetur. Berið bakaðri kjúklingur með bragðmiklar sósu eins og grillið sósu, Ranch dressingu, hunang-sinnepssósu eða uppáhalds ávöxtum chutney.