Þú getur auðveldlega staðinn Polenta fyrir cornmeal sem brauð- fyrir kjúklingur fingur, vegna þess að tveir eru í meginatriðum sú sama vara. Polenta er yfirleitt cornmeal með örlítið grófari mala fyrir Rustic bragð. Sumar Polenta vörur eru Instant, sem þýðir að þeir elda í um fimm mínútur þegar vatni er bætt. Bæði regluleg og fljótur-elda polenta eru víxlanlegur með cornmeal, þótt coarsely jörð polenta gerir örlítið crunchier, öflugri brauð-.
Method sækja

Til staðinn Polenta fyrir cornmeal, hella Polenta í a breiður fat. Nota sama magn af polentu sem þú myndir cornmeal - yfirleitt 1 eða 2 bolla, allt eftir því hversu mikið kjúklingur sem þú hefur. Tímabil það með viðeigandi kryddi, svo sem eins salt, pipar, chipotle chili eða kjúklingur krydd. Dredge kjúklingur stykki í brauð- og steikja þær í heitu olíu á helluborði. Vertu viss um að salt og pipar kjúklingur stykki áður en þú Dredge þá svo þeir eru vel kryddað. Þú getur einnig dýfa kjúklingur í barinn egg eða mjólk áður dýpkun ef þú vilt; þetta framleiðir crispier lag og alllows meira af polentu að fylgja kjúklingur.
Dómgreind sækja

Þegar þú hugsa um polentu, þú might hugsa um Rustic ítalska fat , þar sem cornmeal hefur verið eldað með vatni og kryddi að gera nokkurs konar hafragrautur. Unnin polenta mun ekki virka sem brauð-, vegna þess að það mun ekki standa til kjúklingur fingur. Notið aðeins þurr Polenta fyrir brauð-. Tilbúinn polenta hægt að bera fram eins og Fellibylur eða leyft að kólna að fyrirtæki samræmi. Þegar fyrirtæki, það geta vera skera í sneiðar og toppað með marinara sósu og osti. Þú getur einnig grill eða eldið sneið polenta.
Accompaniments sækja

Kids þakka kjúklingur fingur þjónað með ekkert annað en tómatsósu, en þú getur gussy upp þetta einfalda fat með fínt sósu . Prófaðu Ranch eða gráðosta sósu eða gera ávaxtaríkt sósu með því að sameina ávöxtum varðveitir, svo sem Apricot eða brómber, Dijon sinnepi og hunangi.