- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> alifugla Uppskriftir >>
Hvernig á að Grill kjúklingur læri með húð On
Það er erfitt að finna a skera af kjúklingi sem er meira að fyrirgefa á grillið en kjúklingur læri. Ríkur bragð af myrkrinu kjöti stendur upp feitletrun krydd, en hærra fituinnihald í veg fyrir kjöt frá þorni eins fljótt og kjúklingabringur. Keyrsla húðina á bætir við succulence kjötsins. Það gefur þér einnig fabulously crunchy, flavorful utan eftir kjúklingnum þegar þú sear kjúklingur á heitum grill.
Uppsetning grillið
Hægt er að grill kjúklingur læri yfir beinni eða óbeinni hita, eftir þínum persónulegt val. Til að stilla grill fyrir hitagjöfum, dreifa lyfjakol í jafnt lag eða snúa öllum brennara á miðlungs eða miðlungs-lágt hita. Vegna óbeinna grilling á kol grill, setja kol á hvorri hlið dreypi pönnu sett í miðju grill. Ef þú ert að nota gas grill, aðeins ljós einn brennari á tveggja brennara grill, eða bak og framan brennari á þriggja eða fjögurra brennari grill. The kjúklingur fær sett yfir unlit hluta. Þegar grill er heitt nóg að þú finnur hitann þegar þú setur höndina á flottur, þrífa eldstór með grill bursta og úða þá með matreiðslu úða.
Prepping kjúklingur sækja < p> Klippt allir umfram húð og fitu úr kjúklingur læri að draga úr líkum á grill kasts. Veldu úr eftirfarandi þremur undirstöðu valkosti til að bæta bragð kjöt: sækja
Dry rubs meðal annars auglýsing gert krydd blandar, eigin blöndur þín Made heima eða einstökum kryddi. Í viðbót við ómissandi salti og pipar, þetta getur falið krydd eins og laukur duft, hvítlaukur duft, þurrkaðir blóðberg, basil, oregano, reykt eða sætur papriku eða cayenne pipar. Hægt er að sækja þurrt nudda rétt fyrir grilling eða nokkrar klukkustundir áður
marinades þurfa meiri tíma til að hámarka bragðið -. Yfirleitt amk 3 klst, en helst yfir nótt. Til að gera marinade, sameina uppáhalds blautur og þurr efni saman og henda kjúklingur læri í blöndunni. Settu það í bakstur fat eða resealable poka og geyma í kæli þar til um það bil 30 mínútur áður en þú ert tilbúinn til að grilla. Tilraun með marinade innihaldsefni þínum. Prófaðu Asíu-innblástur samsuða með efni, svo sem engifer, hvítlauk, soja sósu, mulið rauður pipar flögur og sesam olíu. Einnig, sameina ferskt lime safa, ólífuolía, hvítlaukur, kúmen og paprika fyrir fleiri suður-af-the-landamæri áfrýjunar.
sækja Bæti Smoke sækja
Annar valfrjálst leið til að fylla kjúklingur læri með bragð er að bæta reykja á eldinn. Ef þú ert að elda á kol grill, einfaldlega bæta 1 til 1 1/2 bolla af flís tré eða klumpur ofan á viðarkolum en grill hitar upp. Ef þú ert að nota gas grill sem er útbúinn með reykir reitinn bæta viður flís til the kassi og hita grillið á hár þangað til það byrjar að reykja, á þeim tíma sem þú getur snúið hiti niður. Ef grillið þitt er ekki með reykir kassi, gera eigin pokann þinn með umbúðir Liggja í bleyti viður klumpur í miklum filmu. Pota nokkrum holur efst og setja það á einn af brennara grill er. Sækja
viðinn flís eða klumpur sem þú velur að breyta bragðið af grilluðum kjúkling læri. Til dæmis, ávextir skóga eins og kirsuber eða epli bæta við ljósi, sætur smokiness sem ekki yfirbuga bragðið af kjúklingur læri. Hickory og Pecan bera aðeins meira af kýla bragði, en MESQUITE miðlar sterkt bragð, svo nota það í hófi ásamt öðrum viðartegundum. Tilraun með mismunandi gerðir af tré klumpur og hlutfalla að búa til eigin blöndu þína. Til dæmis, bæta við 1 bolla af kirsuberjatómötum tré bitum með 1/4 bolla af Pecan og a par af klumpur af Mesquite.
Með nálgun grilla Times sækja
grilla bein-í, skin- á kjúklingur læri yfir hitagjöfum tekur um 30 til 40 mínútur, en grilla þá yfir óbeinum hita geta lengja þann tíma í um 50 mínútur. Þó að kjúklingur læri matreiðslu, flettir þeim á 10 mínútna fresti til að veita jafnvel Browning. Beinlaus kjúklingur læri þurfa minni tíma á grillinu en beinum í hliðstæða þeirra. Samkvæmt Fine Matreiðsla, Settu augnablik lesa kjöt hitamæli í plumpest hluta læri að athuga fyrir doneness. Halda áfram grilla kjúklinginn læri þangað til þeir ná innra hitastigi 165 gráður Fahrenheit.
lítil læri getur tekið um 10 mínútur á meðan stærri þurfa meira eins og 12 til 15 mínútur. sækja
Matur og drykkur


- Frækorn notað til að gera Crown Royal viskí
- Hvernig á að saltlegi önd Leg (13 þrep)
- Atriði sem þarf að gera með Pinto baunir
- Hvernig til Gera a Crown og Coke (4 skref)
- Salat með heimabökuðu Won Ton Strips
- Kostir & amp; Göllum Active Dry Ger-
- Hvernig til Gera a Blood Orange Martini (3 þrepum)
- Hvernig á að geyma þurrkuð matvæli
alifugla Uppskriftir
- Leiðir til að nota Pre-breaded kjúklingur tilboðsins en
- Hvernig til Fjarlægja húðina drumstick (4 Steps)
- Get ég bakað Kjúklingur cutlets stað þess að gera út
- Hvernig á að Marinerið Tyrkland
- Hvernig á að saltlegi kalkún með salti sjó (4 skrefum)
- Get ég elda Whole kjúklingur án þess að taka giblets Ou
- 5 Leiðir til að elda Chicken ársfjórðunga
- Hvernig á að Tenderize kjúklingur fyrir kínverska Matrei
- Hvað Er Medallion af Kjúklingur
- Hvernig á að Undirbúa Prestuffed Frosinn kalkúnn
alifugla Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir
