Hvað er hitastigið til að steikja?

Hitastigið fyrir steikingar getur verið mismunandi eftir gerð ofns og rétta sem eldaður er. Almennt er hitastigið venjulega á milli 400 og 550 gráður á Fahrenheit (200 til 290 gráður á Celsíus).

Hins vegar er mikilvægt að vísa í tiltekna uppskrift eða ofnleiðbeiningar til að tryggja að rétt hitastig sé notað fyrir réttinn sem verið er að útbúa.