Hver er ein hugsanleg hætta af erfðabreyttum matvælum?

- Erfðabreytt matvæli geta innihaldið ný prótein sem finnast ekki í náttúrunni og þessi prótein gætu hugsanlega valdið ofnæmisviðbrögðum hjá sumum einstaklingum.

- Til dæmis kom í ljós að erfðabreytt sojabaunaafbrigði, sem þróað var í Brasilíu, framleiðir prótein sem er svipað og prótein sem finnast í jarðhnetum. Þetta prótein gæti hugsanlega valdið ofnæmisviðbrögðum hjá einstaklingum sem eru með ofnæmi fyrir jarðhnetum.

Aðrar hugsanlegar hættur af erfðabreyttum matvælum eru:

* Umhverfisvandamál: Sumir gagnrýnendur erfðabreyttra matvæla halda því fram að þau gætu haft neikvæð áhrif á umhverfið, svo sem með því að rýma innfæddar plöntur og dýr eða með því að stuðla að þróun illgresi sem er ónæmur fyrir illgresi.

* Heilsuáhyggjur: Sumir gagnrýnendur erfðabreyttra matvæla halda því fram að þau geti haft neikvæð áhrif á heilsu manna, svo sem með því að valda ofnæmi eða með því að stuðla að þróun sýklalyfjaónæmis.

* Siðferðileg áhyggjur: Sumir gagnrýnendur erfðabreyttra matvæla halda því fram að þau séu siðlaus, á forsendum eins og einkaleyfi á lífformum eða röskun á náttúrulegum vistkerfum.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þetta eru bara hugsanlegar áhættur og það er engin vísindaleg samstaða um hvort erfðabreytt matvæli séu í raun skaðleg eða ekki. Frekari rannsókna er þörf til að skilja að fullu hugsanlega áhættu og ávinning af erfðabreyttum matvælum.