Er það satt að alifuglar innihalda meira beinhlutfall af vöðvum en rautt kjöt?

Þessi fullyrðing er röng. Almennt séð hefur rautt kjöt, þar með talið nautakjöt, svínakjöt og lambakjöt, hærra hlutfall beina á móti vöðvum samanborið við alifugla. Alifugla, eins og kjúklingur og kalkún, hefur venjulega minna bein og meira kjöt.