Soy mjólk er chockfull prótein, magnesíum og vítamín D. Plain soja mjólk hefur slétt, örlítið Rjómalöguð áferð og örlítið sætt bragð. Það eru um 60 hitaeiningar á 8 oz. þjóna, aðeins 2 g af fitu (0,5 g og þar af, eru mettaðar), og 5 g af sykri. Soy mjólk er, fyrir marga, a fyrsta val mjólk í staðinn og það er það hefur svipuð samræmi við mjólk og er örlítið þykkari en margar aðrar kostir. Það er einnig hægt að nota á korni, í sósur, casseroles, súpur, pönnukökur og omelets. Þeir merkt "læsi", eins og WestSoy Lite Plain, verður þynnri en venjulegir látlaus soymilks.
Almond sækja

Almond mjólk er þekkt fyrir kólesteróllækkandi flavonoids þess og vítamín E, samkvæmt Bet Greenfield í grein sinni "Mooove yfir, mjólk" (Wholeliving apríl 2011). Það hefur örlítið hnetukenndur bragð og er gott að nota í bakstur og sem Creamer í kaffi eða te. Plain unflavored möndlu mjólk er nánast eins í næringu þess að soja mjólk, eins og það hefur einnig aðeins 60 hitaeiningar á 8 oz. þjóna, 2,5 g af fitu (núll þar af eru mettuð) og sjö grömm af sykri.
Rice sækja

Rice mjólk er þynnri en að öðrum kosti mjólkurvörur og er yfirleitt auðgað með kalsíum og vítamín svo sem A, B12 og D eins og það er ekki náttúrulega veita nóg af þessu. Það er örlítið sætur og fer vel í eftirrétti, á korn, í smoothies og í bakaðri vöru þ.mt quiche. Gakktu úr skugga um að nota öskjuna merktan "ósykraðri" í kvöldmat uppskriftir eins og quiche. Ósykraðri hrísgrjón mjólk mun ekki breyta bragðið af quiche þinn, hefur a stöðuvatn 45 hitaeiningar á 8oz þjóna, 2 grömm af fitu (núll mettuð) og núll grömm af sykri.

Hampi eða heslihnetu

Þó soja, möndlu, og hrísgrjón mjólk er æskilegt til að gera quiche, ef þú ert heslihnetu eða hampi mjólk á hendi þetta líka vilja vinna. Bæði eru rík af próteini, og hampi mjólk er þekktur fyrir að hafa öll tíu amínósýrum. Heslihnetu mjólk er velvety áferð með ristuðu lykt, en hampi er grösug og hnetukenndur. Hemp getur verið betra fyrir bakstur, en heslihnetu, vegna auka Rjómalöguð áferð þess er betra fyrir kaffi og eftirrétti. Hemp hefur 60 hitaeiningar á 8 oz. þjóna, 5 g af fitu (0,5 sem eru mettuðu), og núll sykrur. Heslihnetu hefur náð 110 hitaeiningar á 8 oz. þjóna, 3,5 g af fitu (núll mettuðu), og 14 g. af sykri.