Hvernig á að gera mjúkt heima?

Hráefni:

* 2 bollar þungur rjómi

*1 bolli mjólk

* 1/2 bolli sykur

* 1/4 bolli maíssíróp

* 2 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman þungum rjóma, mjólk, sykri og maíssírópi í meðalstórum potti. Látið suðuna koma upp við meðalhita, hrærið af og til til að leysa upp sykurinn.

2. Takið pottinn af hellunni og hrærið vanilludropa út í. Látið blönduna kólna alveg.

3. Færið kældu blönduna yfir í ísvél og frystið samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

4. Þegar ísinn er frosinn, færðu hann yfir í ílát sem er öruggt í frysti og geymir hann í frysti þar til hann er tilbúinn til framreiðslu.

5. Til að gera mjúkan mat skaltu setja kúlu af ís í bolla eða keilu og toppa það með þeyttum rjóma og uppáhalds álegginu þínu, eins og súkkulaðisírópi, stökki eða hnetum.

Njóttu heimatilbúna mjúku!