Hvað er venjulegur matur?

Venjulegur matur vísar til rétta sem eru útbúnir án margra krydda, krydda eða sósa. Það einkennist af einfaldleika sínum og því að treysta á náttúrulegt bragð af helstu innihaldsefnum. Hugtakið „venjulegur matur“ felur venjulega í sér skort á vandaðri matreiðsluundirbúningi eða flóknum bragðsniðum. Það er oft tengt við heimalagaðar máltíðir, hefðbundið mataræði eða matarval sem ætlað er einstaklingum með takmarkandi matarval eða viðkvæmni. Áherslan er á að veita grunnnæringu frekar en flókna sælkeraupplifun.