Eftirlíkingu Crab kjöt yfirleitt er vísað til japanska orð & quot; surimi, & quot; vegna þess að það var fyrst fært á markað með því að japanska fyrirtækja. Flestir surimi seld í Bandaríkjunum er gert með Alaskan ufsa, fisk sjálfbæra og vel stjórnað. Kjötið er de-Boned, eldavél og bundnir saman með hráefni eins og ensím transglútamínasa - stundum colloquially kallað & quot; kjöt lím & quot; - Eða minni tækni eggjahvítur. Þá er það bragðbætt og litað að líkjast klumpur eða flaked krabbi kjöt eða lengri verk sem líkja afhýddar snjór krabbi eða kóngakrabbi fótur hluti. Good-gæði surimi er fínn vara í eigin rétti sínum, þótt það hafi ekki alveg passa bragðið og áferð góða krabbi. Neðri-gæði surimi getur verið mjúkur eða rubbery, sem gefur til kynna of lítið eða of mikið bindiefni.
Á eigin spýtur
hennar

Ef þú ert að fara að þjóna eftirlíkingu snjór krabbi fætur á eigin spýtur, þeir þurfa gentlest formi upphitun þú getur stefna. Sumir pakkar eru hannaðir til að vera niður í simmering vatn, hita & quot; fætur & quot; varlega án þess að hafa áhrif á bragð þeirra. Ef þitt er ekki í þeim stíl umbúðum, getur þú sigla þeim í tvær til þrjár mínútur í reglulegum eða kínversku-stíl Steamer þar til bara heitt. Þú getur notað örbylgjuofn í hálfa orku, hitar surimivinnslu í þrjár til fimm mínútur eftir þörfum. Oft snúa og snúa stykki til að tryggja jafnvel hlýnun. Ef þú ert að þjóna surimivinnslu þennan hátt, án þess að leyna Önnur innihaldsefni veita, vera viss um að kaupa bestu fjölbreytni sem þú getur fundið. Sækja
Súpur, casseroles og pastaréttum sækja

Eftirlíkingu snjór Crab fætur getur að nota til að gera afbrigði af krabbi kökur. Notaðu uppáhalds krabbi-kaka uppskrift, skipta coarsely hakkað köflum eftirlíkingu snjó krabbi fætur fyrir einu krabbi kjöt sem þú vilt venjulega notar. Sleppa allir salt uppskrift kallar því surimi þegar er vel kryddað. Mynda krabbi blöndunni í lítil eða meðalstór patties og brauð þá á báðum hliðum, þá steikja þá yfir meðallagi hita þar til þau eru fallega brúnaðir.