Draga pakka af soðnum krabbi frá fryst kafla Supermarket þíns skortir rómantík kaupa það ferskt, en það er ákveðið að raunsærri kostur. Krabbar deyja hratt þegar þeir eru úti á vatninu, og versna eins hratt þegar þeir eru dauðir. Með gufu og glampi-frysta crabs, annaðhvort rétt á fiskibáti eða á pökkunarefni álversins eins fljótt og þeir eru lent, the gjörvi geta varðveita delicately ferskt bragð Krabbinn fyrir mánuði. Þegar þíða, sætur krabbi hold er hægt að borða kalt eða varlega reheated sem skrautmunur máltíð.
Gufa og Boiling sækja

The hefðbundin leið til að elda krabbi í strandsvæðum er einfaldlega að gufa það eða sjóða það, halda fókus á eigin bragði Krabbinn er. Gufa portioned, þíða crabs tekur 5-8 mínútur, en heilu krabbar geta tekið 10 mínútur eða lengur, allt eftir stærð þeirra. Boiling er örlítið fljótari með þíða fótum klösum eða hálf-krabbar yfirleitt þurfa 5-7 mínútur. Einstök fætur eða klær taka eina mínútu eða tvær minni, og allt krabbar taka eina mínútu eða tvær. Boiling býður upp á möguleika á að krydd vatnið þungt, annaðhvort með salti sjó eða & quot; krabbi sjóða & quot; . krydd blanda, að bæta náttúrulega bragð krabbar '


Grill og Go sækja

grilla krabbar á grillið þitt er sjaldgæfari val - en góður. Skeljar halda gufu sem kjöt hitnar, elda kjöt varlega innan hlífðar umhverfi. Skeljar sjálfir orðið örlítið charred frá mikilli hita grillið, bæta áberandi bragð holdinu inni. Grill þíða krabbi fætur eða klösum í fjóra til fimm mínútur á hlið, yfir meðallagi hár hiti, þá þjóna þeim strax.
Matreiðsla Frá Frozen

Þó að þú munt fá mest samræmi og áreiðanlegur niðurstöður eftir þíðingu crabs þín, það er ekki alveg nauðsynlegt. Þú getur gufu eða sjóða crabs þínar eða krabbi fætur strax í frysti - bara auka matreiðslu tíma með tvær til þrjár mínútur. Til að prófa hvort þeir gera, smella á fótinn og sýni hluta af kjöti. Ef það er heitt og safaríkur alla leið í gegnum, þá eru þeir að gera.