Steiktum flounder Með Orange gljáa (6 Steps)

steiktum flounder er fljótleg og einföld fat með svo mörgum möguleikum úrvals. Broiling gefur veiða stökku utan á meðan viðhalda succulence kjötsins. The sætleik og Tang af appelsína gljáa viðbót hvítt, óstöðugt, væg hold flounder er. Dýpt bragði úr gljáa vilja vekja hrifningu þá sem bragð fat. Einu sinni þú fá grunnatriði broiling og glerjun niður, munt þú öðlast allur heimurinn af sjávarafurðum matreiðslu möguleika. Sækja Hlutur Þú þarft glampi appelsínur
Zester eða grater
álpappír eða parchment pappír
Bakstur bakki
Nonstick úða
Salt og pipar sækja Önnur bragðefni
elda bursta eða skeið
Leiðbeiningar sækja

1. ákvarða magn af gljáa þú vilt, þá hella lök það magn af appelsínusafa í miklum botni pönnu. Fyrir bestu niðurstöður, nota ferskum safa og bæta Zest frá Börkur. Koma safa til sjóða yfir háum hita, þá draga úr hita til miðlungs lágt.
   

2. Hitið ofninn broiler.
   

3. Settu lak af filmu eða parchment pappír á bakstur bakka og feld það létt með Nonstick úða. Settu flounder flök á lína bakstur bakki, húð-hlið niður.
   

4. Bæta bragðefni, svo sem salti og pipar, að appelsínusafa. Fyrir sætari undirbúning, hrærið í hunang eða púðursykur; fyrir meira bragðmiklar gljáa, blanda í smá soja sósu, balsamic ediki eða Dijon sinnepi. Bæta fínt saxað eða flaked chipotle eða annað chili pipar fyrir sterkan gljáa.
   

5. Minnka appelsínusafa þar til það nær þykkt, Sírópskennda samræmi. Bursta eða moka glerung yfir boli af fiski, sem nær allt yfirborð. Settu bakstur bakki inn í ofn þannig að yfirborð flounder er 5 tommur neðan upphitun frumefni.
   

6. Broil að flounder fyrir 4-6 mínútur. Það er gert um leið og kjötið er ógagnsæ og óstöðug alla leið í gegnum. Fiskur ætti að vera eldavél til innra hitastig 145 gráður Fahrenheit, en það er erfitt að fá nákvæma Lestu þunnt flaksins eins flounder. Taktu það út úr ofninum og af bakstur bakki fljótt, svo það er ekki overcook og þorna.